鉛是三大重金屬污染物之一,是嚴重危害人體健康的重金屬元素。人體中理想的鉛含量為零。人體吸收食物、飲用水更多的途徑是通過鉛進入人體,如鉛的90%,它進入人體后是儲存在骨骼中,10%以…
檢測原理: 1.先消化樣品; 2.樣品消化后,所有形態的重金屬(砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)均轉化為離子形態,加入相應的檢測試劑后顯示顏色。在一定濃度范圍內,溶…
近年來,食品行業使用食品添加劑的現象越來越嚴重,食品添加劑是什么?有什么要求?如何測試? 食品添加劑試驗方法 食品添加劑,是指為改善食品品種及其色、香、味,以及保鮮、防腐加工工藝…
食品安全快速檢測項目分類:1.食物中毒物質的快速篩選與檢測 常見有毒物質主要有農藥(有機磷、氨基甲酸酯)、滅鼠劑(毒鼠強、氟乙酰胺、白喉、安托爾)、亞硝酸鹽、甲醇、砷、汞、氰化物、…
食品衛生安全檢測一直是國家重視的難題,關系到每個人的生命和身心健康。食品中有害物質的檢測是以國家指標值為基礎的,關鍵是檢測出一些有害和有害的指標值。隨著科技進步的發展,食品安全檢…
當你買食物的時候,除了關注到期日,還有一個問題:就是合格產品嗎?它可能會出什么問題?好消息!你經常吃的食物不合格,用這個神器--八合一食品安全檢測儀去查吧!12通道數,2合1至20…
河南省遭受特大暴雨襲擊,中西部地區遭受特大暴雨襲擊,部分地區出現洪澇災害。 時值夏季,氣溫高、濕度大,細菌生長快,食物易變質,容易引起腸道不適和食物中毒。為做好汛期群眾食品安全工…
一、食品安全五大重點 1.保持清潔; 2.生熟分開; 3.煮熟; 4.注意保管; 5.材料安全。 二、如何鑒別注水肉 1.注意肉的顏色。正常肉呈暗紅色,且富有彈性,用手按壓能迅速…