農藥殘留檢測儀是人們檢測食品中農藥殘留的重要儀器，食品中農藥殘留問題一直威脅著人們的健康，儀器可檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留。下面小編就來介紹一下農藥殘留檢測儀使用的注意事項。

　　農藥殘留檢測儀的使用應嚴格按照使用說明書進行，操作時應遵守操作規程，儀器使用前應先進行檢測，檢測無故障后方可進行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。。注意樣品放置時間應與空白對照溶液的放置時間一致，以便具有可比性。因為酶的活性與溫度有關，所以檢測時要注意溫度，如果溫度低于37度，檢測時間應相應延長。此外，洋蔥、大蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇和番茄的汁液中含有影響酶的植物次生物質，容易出現誤報，處理此類樣品時，可使用整株蔬菜進行提取，對于一些葉綠素含量較高的蔬菜，也可以采用整株蔬菜提取的方法來減少色素的干擾。

　　農藥殘留檢測儀檢測要做到準確，除了儀器本身的高靈敏度和高精度水平外，儀器的使用步驟和檢測注意事項也很重要。人們要學會維護農藥殘留檢測儀，讓其發揮作用的作用。