由于農藥看不見摸不著，人們無法用肉眼做出直觀的判斷，在蔬菜、水果等農作物種植過程中，農藥對防治病蟲害，穩定農作物產量具有重要作用，因此，為了保證農作物的健康和安全，需要加強農作物中農藥殘留的檢測。隨著快速檢測技術的普及和應用，農藥殘留檢測儀在農作物農藥殘留檢測中發揮了重要作用。

　　農藥殘留檢測儀采用安卓智能操作系統，配備高靈敏度真彩觸摸屏，檢測結果直觀顯示，內置熱敏打印機。農藥殘留檢測儀的打印紙可以自行更換，儀器開機后，打開機蓋，取出塑料軸，安裝撕去保護紙的專用打印紙，將紙張整齊放入黑色輥縫內，按“LF”打印機自動進紙，紙張適當展開，然后按“LF”停止進紙，安裝完成。

　　農藥殘留檢測儀大多采用酶抑制率法檢測農藥殘留，原理是在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關，抑制率可以判斷樣品中是否存在高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥。該儀器適用于農業生產基地、農貿市場、家庭、食堂、超市等場所。