食品重金屬檢測儀的價格因品牌、型號和功能等因素而異，從幾千元到幾十萬元不等。一般來說，大型的食品生產企業和質檢部門需要的檢測儀器較為高端，價格相對較貴，而小型企業和家庭使用的檢測儀器價格則相對較低。

     食品重金屬檢測儀的主要作用是檢測食品中的重金屬殘留，如鉛、汞、鎘、砷等，以及檢測食品中的微量元素和營養物質。檢測方法包括原子吸收法、原子熒光法、電化學法等。不同的品牌和型號可能采用不同的檢測方法，因此價格也會有所差異。

     此外，食品重金屬檢測儀的使用范圍和精度也是影響價格的因素之一。有些檢測儀只能檢測單一的元素，而有些檢測儀可以檢測多種元素，具有更高的檢測精度和更廣泛的應用范圍，因此價格相對較高。

總的來說，食品重金屬檢測儀的價格相對其他類型的的質量檢測儀器來說是比較高的，但是它對于保障食品安全和人民健康具有非常重要的意義。對于需要購買食品重金屬檢測儀的企業或個人來說，需要根據實際需求和預算來選擇合適的檢測儀器，以確保食品安全和健康。