食品安全問題日益成為人們關注的熱點，人們不再滿足于精美的包裝、誘人的食品宣傳，而是回歸到食品質量安全的上面，這一次人們對食品安全的關注比以往更多，人們逐漸意識到食品安全可以使我們的身體更加健康，大多數消費者幾乎達成共識，開始關注食品安全，而不是過去那種冷漠的態度。

    這樣做的好處是，當全社會開始關注食品安全時，它將促進經濟和社會的發展，但食品安全問題仍然存在，我們經常在食品中添加各種化學物質，結果可能會有天然有害物質、環境污染物、，食品添加劑和有害物質在加工、儲存、運輸和烹飪等過程中的濫用，使食品安全前景不容樂觀。

    便攜式食品安全檢測儀便是為了解決這一問題的儀器，對于食品內部的各種元素可以輕易的檢測出來，無論是非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留，還是重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等物質都能夠完成檢測，包含食品中的各種危害人體健康安全的物質檢測。

    食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

    有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺

    果蔬中：農藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺

    重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

    瘦肉精激素類（獸藥）：沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

    抗生素殘留類（獸藥）：四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類

    水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝。

    在我們檢測之前，劣質產品通常都是針對食品的，比如偽造生產日期，冒用另一個生產商的名稱地址，使用食品的質量標志，食品可以通過外觀來判斷，完全但是有些食品不像表面，而是在食品內部制造了一個問題，食品安全檢測之前就被忽視了，結果，許多糧食突發事件沒有做到預警、及時，造成嚴重損失。

    為了解決食品安全問題，我們的監管部門制定了政策和法律法規，規定了各種安全食用的物質標準，幫助企業開展食品安全生產，不僅如此，我們還運用食品安全檢測手段對我們的食品進行快速檢測，并對食品問題企業加緊努力，從源頭、生產、流通、銷售等方面實現食品安全。